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Bangkok生活の日記


by emi0823k
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ビバ! 日本のラーメン♪

新しいラーメン屋さんができたと聞いて、ラーメン好きの私達はさっそく行ってみた。
「筑豊ラーメン 山小屋」
トンロー soi 13から少し入ったところ、日本村のすぐ近くです。
ラーメン屋さんはバンコクにもいくつかあるけれど、
ここはまさに日本のラーメンバンザイ!って感じのラーメンをおいしくいただいてきました♪

ビバ! 日本のラーメン♪_b0053832_1165695.jpgここ、筑豊ラーメンというだけあって
やっぱりとんこつ。
私はYamagoya Ra-menn(左)、
だんな様はMiso Ra-menn(右)を
オーダーしました。
おいしかったぁ~♪
久しぶりに日本のラーメンを食べた感じ。
バンコクの他のラーメン屋さんでも
こだわりのものとかあるけどね、
ビバ! 日本のラーメン♪_b0053832_1172414.jpgここが一番私好み…かな。
とんこつはあんまりくどくなくて美味!
みそはかな~り濃かったけど、
だんな様曰く、
だんだん病み付きになるんだとか。
くどいようですが、
私はとんこつの方が好きだな。

店内には、
ラーメン甲子園で優勝!というアピールの
どでかいポスターがバーンと貼ってありました。
日本人のスタッフが3人厨房にいて仕切っていた。
まだ開店間もないからだと思うんだけど、
ビバ! 日本のラーメン♪_b0053832_1175423.jpgしばらくしてタイ人スタッフへの指導が終わったら
日本人が減るのが一般的。
その後味が変わらないことを祈ります…

お店も新しいからとってもキレイ!
回転も早くて、出てくるのがとっても早かったよ。
お客さんは予想に反して日本人よりも
タイ人の方が圧倒的に多かったのがビックリ。
新しいもの好きなタイ人が一通り落ち着いて
それからどうなるかがちょっと楽しみかも…
なんせ、2軒隣りには
これまた結構最近できてたラーメン屋さんがあるからね。

私としては、できれば横浜の家系ラーメンが進出してきてほしい…
とんこつしょうゆ、愛してます。生粋の浜っ子ですもの!
by emi0823k | 2006-09-24 23:59 | うまっ!食ばんざい☆